Explora nuevos segmentos del mercado para diversificar sus áreas de acción
PepsiCo evoluciona gracias a sus proyectos de I+D
PepsiCo es conocida sobre todo por sus refrescos y por marcas como Doritos, Gatorade y Mountain Dew pero también vende nueces, semillas de girasol, productos lácteos y hummus.
En el campo de los productos de salud y bienestar PepsiCo vende más de US $13.000 millones gracias a marcas como Quaker Oats y zumos Tropicana.
Productos más saludables sin sacrificar el sabor
Según Khan, los consumidores quieren productos más sanos pero no están dispuestos a renunciar al sabor al que están acostumbrados.
Debido a lo anterior PepsiCo tiene el objetivo de hacer productos de mejor sabor y más saludables mediante la reducción del contenido de sal pero sin comprometer su sabor.
PepsiCo ha estado investigando cuáles son los cristales que se disuelven más rápido para reducir el contenido de sal de sus productos y a la vez conservar su sabor.
Khan destacó que muchos consumidores no asocian con PepsiCo algunos de los productos y marcas de la compañía en los ámbitos de la nutrición, la salud y el bienestar.
PepsiCo es refresco, zumos, hojuelas de maiz y más productos
Incluso muchos hombres de negocios y analistas no son conscientes de que marcas como Quaker Oats, Tropicana o Sabra pertenecen a PepsiCo.
PepsiCo tiene una experticia enorme en el campo de los refrescos y otras bebidas y ahora está fortaleciéndose en segmentos como los frutos secos, las semillas, los lácteos y las lentejas.
Una de las metas de PepsiCo para conservar su liderazgo en el mercado consiste en innovar, aprender de su experiencia y optimizar su producción durante este proceso.
Khan está convencido de que los consumidores que buscan productos nutritivos con buen sabor le agradecerán a PepsiCo los progresos que consigan innovando y aprendiendo gracias a su trabajo de investigación y desarrollo.
La investigación en ingredientes y sabores es clave
De acuerdo con Khan, el caso del endulzante stevia pone en evidencia que para obtener un buen sabor es necesario saber cómo mezclar los diferentes ingredientes que se tienen a la mano.
Khan también hizo referencia a los embalajes hechos con materiales naturales, que a su juicio representan los contenedores y recipientes de nueva generación en la medida en que rompen con la dependencia del petróleo que actualmente tiene la industria del plástico.
